Comment les abeilles fabriquent le miel


Il a été dit qu'à l'exception de l'homme, rien au monde n'est comparable à l'incroyable efficacité de l'industrie de l'abeille. À l'intérieur de la ruche, chaque abeille a une tâche particulière à accomplir et l'ensemble du processus se déroule sans heurts.

 

 

La nourriture essentiel à la fabrication du miel


Les abeilles ont besoin de deux types de nourriture différentes. L'une est le miel fabriqué à partir du nectar, le jus sucré qui s'accumule au cœur des fleurs. L'autre provient des anthères des fleurs, qui contiennent de nombreux petits grains appelés pollen. Tout comme les fleurs ont des couleurs différentes, leurs pollens aussi.

Accompagnons l'abeille mellifère de sa fleur à la ruche et voyons ce qui se passe. La plupart des abeilles ne recueillent que du pollen ou du nectar. Lorsqu'elle aspire le nectar de la fleur, celui-ci est stocké dans son estomac à miel spécial, prêt à être transféré aux abeilles mellifères de la ruche. Si elle a faim, elle ouvre une valve dans le "sac" de nectar et une partie de la charge utile passe dans son propre estomac pour être convertie en énergie pour ses propres besoins.

collier abeille argent miel nid d'abeille | Label Abeille



L'abeille est une merveilleuse machine volante. Elle peut transporter une charge de nectar ou de pollen d'un poids proche du sien. Considérez que même le modèle le plus avancé d'avion ne peut décoller qu'avec une charge représentant un quart de son poids et vous comprendrez le miracle que l'abeille puisse rester en l'air avec une telle charge.

 

Le processus de création du miel


Lorsque ses "sacs" de nectar sont pleins, l'abeille retourne à la ruche. Le nectar est livré à l'une des abeilles d'intérieur et passe ensuite de bouche en bouche d'une abeille à l'autre jusqu'à ce que sa teneur en eau soit réduite d'environ 70 % à 20 %. Cela transforme le nectar en miel. Parfois, le nectar est stocké immédiatement dans des cellules de l'alvéole avant le bouche-à-bouche car une certaine évaporation est provoquée par la température de 32,5°C à l'intérieur de la ruche.

 

miel liquide cuillère abeille sur fond noir

Le stockage et l'utilisation du miel dans la ruche


Enfin, le miel est placé dans des cellules de stockage et operculé avec de la cire d'abeille en prévision de l'arrivée des larves d'abeilles. Le pollen est mélangé au nectar et est donné aux larves. Un bébé abeille a besoin d'une nourriture riche en protéines pour que la communauté d'abeilles puisse prospérer.

 

alvéole miel abeille cire hexagonal

 

Le cycle se répète pour produire de grande quantité de miel



Avant de retourner à la fleur pour y chercher du pollen, l'abeille se peigne, se nettoie et prend soin d'elle ? non pas par vanité, mais pour pouvoir travailler plus efficacement. Tout au long de son cycle de vie, l'abeille travaillera sans relâche pour collecter le pollen, le ramener à la ruche, se nettoyer, puis repartir à la recherche de pollen.

Les abeilles butineuses quittent la ruche pour aller chercher des parcelles de fleurs à l'âge de trois semaines. Comme elles ne vivent que six ou sept semaines, elles ont beaucoup de travail à faire et peu de temps pour le faire.
De nombreuses autres abeilles travaillent en même temps et leur bourdonnement rend l'air bruyant. Il faut environ trois semaines à 300 abeilles pour récolter 450 g de miel. En moyenne, une ruche contient 40 000 abeilles.

Miel pot liquide cuillère à miel abeille fond noir